Eletrodomésticos – Como escolher hlebopechku (2018)

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat hlebopechku (2018)

Cada vez mais bebidas tornam-se comuns um atributo para uma cozinha moderna. E não é por acaso – porque agora você pode receber recém pão perfumado rápido e simples, direto da casa e a qualquer hora – o suficiente apenas para adormecer todos os ingredientes na máquina e escolher o programa – tudo através de um par de horas, já é possível apreciar o sabor. É o sonho de qualquer pessoa?

Se é tão simples, por que é uma grande variedade de modelos à venda, e que eles são todos diferentes uns dos outros? Para que servem todas essas funções e opções e se vale a pena pagar a mais por eles? Tente entender as características de diferentes modelos e considerar suas diferenças uns dos outros, as vantagens e falhas. Querer saber o que vai ser exatamente o lado prático, portanto, deliberadamente, não vamos nos aprofundar na teoria física, coloidais e de processos bioquímicos que ocorrem no teste, bem como deixar sem exame detalhado detalhes técnicos do dispositivo do dispositivo.

Características e opções hlebopechek

Escolha bebidas que você deve começar por ver seus parâmetros técnicos e recursos disponíveis e, em seguida, compará-los com a prática de necessidade.

Disponível peso do cozimento

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Uma das principais características do aparelho – o volume do balde e, como conseqüência, o peso vypekaemogo nele pão. Faixa esta opção comuns domésticos modelos varia de 0,5 a 1,5 kg.

Para determinar corretamente com a forma como a um peso máximo de escolher o fogão, deve tomar como base a homologação consumo de pão na família. Se é um trekking na padaria por um par de variedades de pão além de bolos, então a melhor opção é o modelo de 1,5 kg. Se raros aproximações por dois ou três batonami por semana, então é melhor escolher média ondas em 1 kg. Quando ainda menor o consumo é pequeno o suficiente para 0,5 kg.

Apesar do fato de que na maioria dos modelos tem a capacidade de variar (em alguns) e o peso a ser produzido o pão, vale a pena prestar atenção a este parâmetro. O fato é que pequenas quantidades de massa, como regra, mal vymeshivayutsya em grandes vederkah, e o pão pode não ser possível. E se você ainda asse em tamanho normal pães, quando o menor consumo de um produto, eles serão ou cherstvet, ou plesnevet dependendo do local de armazenamento. Se não calculado no lado menor e tentar pequena do fogão para fazer vários pães consecutivas, integrada a protecção térmica isso não permite, e terá que esperar até que o aparelho esfriar completamente.

Capacidade de trabalho

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Balde (forma/recipiente), em que assa o pão, como regra, removível e possui revestimento antiaderente, durabilidade e qualidade que determina o tempo de uso do aparelho).

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De forma a capacidade mais frequentemente do que se assemelha a de um retângulo que tem diferentes fabricantes pode ser orientado de forma diferente. Na vertical localizado recipientes de cozido o pão estranho pique, mas eles são mais magro. Na edição de com a horizontal um cabaz pão conveniente para cortar, ela ravnomernee propekaetsya de altura, a massa é melhor promeshivaetsya, mas como um forno, geralmente de grandes dimensões.

Às vezes, adicionalmente, a principal capacidade do forno é completado com um recipiente em dois compartimentos com capacidade de ondas imediatamente um par de pães, incluindo diferentes na composição. Também alguns fabricantes produzem baldes de forma redonda.

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Alguns modelos são cumpridos adicionais protivnem para assar baguetes, croissants, as varas, a ligeira raposa marrom, tortas, plyushek, bolos, croissant e outras coisas mais. No entanto, estes produtos de panificação não estão se preparando para si automaticamente, terá de formar manualmente, pré-depois de retirar a massa da baldes, que trudozatratam não é muito diferente de cozimento a gás forno.

O número de mesiteley

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Para pré-vymeshivaniya teste são lançados modelos com uma pá (ponto de controle/agitador/faca/testomesom/), e com os dois. Cada opção tem vantagens e desvantagens:
– Uma pá muitas vezes mal promeshivaet cantos do balde, e não pode permanecer pura farinha, que acabam redistribui o equilíbrio secos e líquidos componentes no restante e o pão pode não ser possível.
– Duas pás, em primeiro lugar, bem mexendo nos cantos só a quantidade total de baldes, e bolas de pequeno volume às vezes até pior, do que odnolopatochnye. Em segundo lugar, em hlebopechkah nó de ligação do motor com mesitelem mais propenso a quebrar – ou seja, em modelos com dois agitadores pontos de vulnerabilidade mais duas vezes.

Os modelos mais baratos hlebopechek normalmente, completado com pás de plástico, e caro, de metal, e alguns até mesmo vários para vários tipos de massa.

Dispenser

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Esta opção precisa para um sistema automatizado de download ingredientes adicionais, que não são da apuração. Se todos os componentes de adormecer imediatamente, eles razotrutsya no mingau e não vai subir o teste, portanto, dormindo mais tarde.

Mais frequentemente do que as receitas fornecem um suplemento de passas, kuragi, de maçãs secas, pedaços de salsicha, queijo, nozes, azeitonas, tsukatov e outras coisas mais. O pão resultante de tais componentes, tão delicioso, que, como regra, comido de uma vez e “só assim” sem aditivos. Modelo hlebopechek sem essa opção no momento da ficha de ingredientes adicionais emitem um sinal ou uma série de sons para atrair a atenção. Distribuidores tem não só de frutas secas, mas também para a levedura.

Das características de funcionamento devem observar a tendência recentemente lavadas alargam frutas secas slipatsya entre si, e com as paredes da pistola, o que eventualmente leva ao dilema – não lavá-los em tudo, como fazem no hlebozavodah, ou, adicionalmente, prosushivat, que ainda não é adequado para o queijo e salsicha. Como opção, você pode acompanhar oporozhneniem pessoalmente, o que equivale a mesma ação que os modelos sem dispensador.

Início retardado

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Esta função permite-lhe atrasar a cozinhar durante um período de tempo, para receber o pão fresco a uma hora, seja para o almoço ou a ala de hóspedes. Às vezes ele é usado como uma espécie de serviço de despertador – cheiro de bolos de manhã cedo revigora, assim como o aroma do café. Como regra geral, o atraso é medido a partir do final do cozimento.

Esta opção pode ser chamado de diferente: “timer”, “começo”, “tempo”, “atraso” e t. d.

Procura hatch

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A janela para o topo da tampa fornece uma representação visual de fases de todo o processo. Além de informativo e de entretenimento de propósito sight janela e o possível benefício – correção de estratégia para aqueles que são capazes de, na aparência, distinguir: onde está correta, e onde muito seco/molhado. Muitas vezes é necessário, se a farinha na aba medido a granel em termos de valores, e não no peso ou se experimentando novos tipos de pães, adaptando sob sua fogão de terceiros receitas.

Deve-se ter em mente que o plástico transparente tem sempre um diferente do resto do corpo coeficiente de calor, causando a redução da temperatura nas imediações do hatch. Quanto maior a quantidade de pães (ou seja, quanto menor for a distância entre o telhado pães para eclodir), no entanto este efeito será mais brilhante expressa, até ao aparecimento de defeitos ou falhas na superfície do pão.

Gancho

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Coagulado crosta de pão, especialmente, de baixo pães não é tão robusto e sólido, que pá pripekaetsya a ela, e quando descarregada muitas vezes, permanece dentro dela. Para quando a forma de produtos acabados por acaso não danificar mesitel, e vem a calhar gancho.

Caixa

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Bebidas são totalmente caixa de plástico, e parcialmente de metal. Os últimos são geralmente mais caros e mais markie que os primeiros. Qualquer diferença quando vypekanii pão corpo não dá.

Fazer qualquer dispositivo de seguro – é bastante complicado de engenharia, no entanto, esforços de designers de layout para peças básicas e o uso de materiais não desperdiçado – caso na maioria dos modelos é bem termoizolirovan e, não importa o material, não aquece também fortemente como um recipiente.

O alinhamento de temperatura

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Avançado do forno, geralmente como parte de seus programas de ter a fase de trazer todos os ingredientes para um único e ideal para a ativação do fermento de temperatura. Na mais simples, fornos, é necessário fazê-lo manualmente, caso contrário, o leite, os ovos, a manteiga e outras coisas da geladeira, e a água da torneira em época de frio, levar à desaceleração de todos os processos bioquímicos no teste e, como conseqüência, o casamento de todo o cozimento.

Potência

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Em hlebopechkah ao contrário do multivarok não a tarefa de aquecer os ingredientes rapidamente, talvez até o contrário, portanto, a potência do aparelho é determinada principalmente pela quantidade de formas e varia de 0,5 a 1,5 quilowatts, onde o dispositivo com uma pequena capacidade de armazenamento, como regra, tem um pequeno poder, e o poder de, respectivamente, maior.

O consumo de energia principal vai para o aquecimento, o motor é o mesmo consome uma ordem de grandeza menor. Portanto, se a eletricidade em casa não é tomado a partir solar ou gerador, pode não prestar atenção a este parâmetro.

Custo

Quanto mais caro ondas e izvestney marca, mais qualitativamente montado o produto mais durável revestimento antiaderente em vederke, mais confiável rotativa mecanismo, mais funções, mais ampla a lista de programas disponíveis, mais precisamente são fornecidas com receitas, claro definidos os termos (um copo de farinha, um salão de chá e uma sala de jantar, uma colher e um punhado de t. d.). Na própria pastelaria preço do aparelho tem pouco efeito, mas a maioria das falhas ocorrem devido a falta de atenção dos próprios iniciantes dos padeiros ou má qualidade dos ingredientes.

Programa hlebopechek

Selecionando o modelo com as técnicas de parâmetros e funções, em seguida você deve avaliar uma lista de programas disponíveis.

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Pão branco

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É o mais comum, o programa, que é, na maioria dos hlebopechek. Chamado ela de forma diferente: “padrão”, “básico”, “básico” e t. d.

Cozinhar pão branco, normalmente, não provoca dificuldades, porque o processo não é muito sensível a dispersão de qualidade dos componentes de teste e pequena imprecisão nas ações do usuário, como, por exemplo, pouco propensa a erros, com razvesovkoy. No mesmo programa, se preparando e variedades de pão com pequenos aditivos farinha de outros cereais: “milho”, “bolinho de arroz” “grechnevyy”, “cevada”, “ovsyanyy” e outros.

Pão francês

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É muito delicioso grau. A migalha que ele mais poroso, filtro de ar e levemente crocante. A principal característica – a de levedura de 2 a 3 vezes menos, mas, respectivamente, e o tempo para um ciclo completo sai mais. Cherstveet ele é mais rápido, mas ele tem menos propensão plesnevet. Chamado este programa fabricantes diferentes de forma diferente, mas se o fermento menos, mas o tempo é maior, então é ela.

Ultra rápido

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Um programa que simula industrial pão, em parte, a velocidade de cozimento. E o que é o segredo? E ele é fácil – pouco mais de fermento.

Presnoe massa

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Todas as bebidas em sua essência, são capazes de misturar fermento massa, o que não significa automaticamente o mesmo para bezdrozhzhevogo. O primeiro é muito fácil, espuma plástica, solta, quase aéreo e a amassar-se necessário ciclos com um grande número de ligações que o complexo reduz significativamente a carga mecânica do aparelho. Presnoe a massa é muito espesso, apertado, denso, pesado, e interferir com a precisa continuamente, sem pausas e prova – tudo isto é muito exigente para mecânicos de nós, portanto, forno com um programa têm a maior potência do motor e maior confiabilidade de engrenagens. O programa em modelos de fabricantes diferentes podem ser identificadas como “bolinhos”, “bezdrozhzhevoe”, “pizza” e t. d.

Pão de centeio

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Programa para assar o mais útil de pão – tem poucas calorias, mas uma grande quantidade de fibras e há um aminoácido essencial – lisina. Esta variedade não ispechetsya automaticamente em outros programas, como o algoritmo de trabalho com a massa, onde o reduzido teor de glúten, requer outras durações e número de todas as fases do processo. Vale a pena ter em mente que na maioria dos modelos para este programa inclui receitas de parcial teor de farinha de centeio e o pão será vypekatsya não puramente de centeio, e rzhano-pshenichnyy.

Bezglyutenovyy pão

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Programa para pessoas com intolerância a glúten-sem glúten, que está contido no normal pão e dá-lhe subida e esplendor. No caso, se a criança tiver algumas erupções de pele aparente da natureza, vale a pena fazer a experimentação em intolerância a este componente. Mais frequentemente do que o mercado pode encontrar-se com o pronto-a mistura para assar esse tipo de pão. Seu custo, no entanto, a ordem mais comum de farinha. A bezglyutenovym tipos de pão também incluem milho, arroz, soja, ervilha e alguns outros.

Pão integral

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O programa para o pão de farinha integral, que smolota de todo o grão, juntamente com a shell e contém em sua composição uma grande quantidade de vitaminas e minerais. Este tipo de pão é considerado benéfico, e é usado em dieticheskom nutrição.

Pastelaria

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O programa sem amassar e prova – imediatamente vypekanie. Aplica-se ela para o tratamento térmico de já terminou ou comercial de teste e para prolongar o ciclo de cozimento em outros programas, ou seja, onde não tem nenhum significado ou impraticável mexendo. Também o modo utilizado para fabricação de caçarolas, zazharok e outros pratos do menu multivarok.

Iogurte

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Programa para quem se preocupa com sua saúde e entende a importância do consumo diário de iogurte como legkousvoyaemogo fonte de nutrientes. Todo o trabalho fará bactérias do ácido lático, ondas apenas-los corretamente ativa ajustando a temperatura ideal. Sabor do produto resultante vai depender do que foi aplicada fermento, como que você pode usar e pronto um ladrão de iogurte.

Jam

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É necessário para quem gosta de sobremesas doces e geléias, mas não sabe cozinhar, mas também na ausência de um adequado de utensílios para cozinhar em um fogão de gás. O padeiro com um programa fácil de preparar doces de maçã, ameixa, abóbora, limões, laranjas, damascos, morangos, mirtilos, cerejas, groselhas, as bananas e ainda muitas outras frutas e bagas, como frescos e congelados. Vale a pena ter em mente que, compotas e geléias, embora semelhantes, mas não é a mesma coisa, assim como para a sua preparação são tomadas diferentes de maturação do fruto, eles compartilham a temperatura de cozimento e diferente a consistência do produto final.

O programa de

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Depois de algum tempo de exploração doméstica bebidas sempre quer tentar algo novo, ainda mais em livros e em sites especializados para animais de estimação dos padeiros, pisos, literalmente, o oceano de receitas de diferentes tipos de pão. A esmagadora maioria deles parece tão apetitoso, que até mesmo uma foto comer. Mas há uma pequena mas … eles são escritos para outros fornos. Pode ser um método de tentativa e erro tentar adaptar esta receita, pereschityvaya proporções dos ingredientes, minimizando o peso e, em seguida, pegando em sua hlebopechke um programa semelhante ou fazendo uma combinação de vários. Você pode esperar quando isso fará com que o outro e colocará os resultados da rede. Mas se há um programa personalizado, ou seja, você pode alterar os ciclos amassar e prova, mais rápido irá adaptar-se ondas sob a receita, do que vice-versa. Em geral, para quem a sério e apaixonado por hlebopecheniem vale a pena prestar atenção em aparelhos com esse recurso.

Perfis de seleção de hlebopechek

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Padrão virtuoso pão fabricante

Este tipo de perfil é baseado nas necessidades de adquirir normal e de baixo custo ondas, para que seja simples e fácil de operar, sem excesso de inchaço. Ele também é projetado para aqueles para quem tal um aparelho de cozinha novo, e só dá vontade de ver e experimentar o que é isso. Forno para esse grupo de realizar mais populares de operação, incluindo a cozer todos os principais tipos de pães e mesyat a massa. E se, de repente, “o tema não foi”, então a taxa de falha na tentativa de passar no pão caseiro para tais modelos não será muito alta.

Avançada virtuoso pão fabricante

Essa opção pressupõe que o usuário quer algo mais, que algumas variedades de pão comum, ou seja, precisa de um modelo. Quando o fizer, ele tem familiaridade com o máximo de pastelaria e de culinária do negócio, e também tem o desejo de auto-analisar e experimentar no processo de cozimento.

Compacto do bebê

Esta opção destina principalmente para os usuários com os quais a menor cozinha ou no tanto de eletrodomésticos, que espremer um outro dispositivo será um importante desafio. Como conseqüência do pequeno tamanho do forno, o número de recursos e funções é um pouco reduzido, e o peso de vypekaemyh pães também será pequeno.

Tudo. Boa sorte e desfrutar de pastelaria fresca.

Source: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/kak-vybrat-xlebopechku/

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