Eletrodomésticos – Como escolher o chopper

Como escolher o chopper

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat izmelchitel

Diário cozinhar exige de cada dona de habilidade e competências específicas. Muitas vezes é necessário cortar o queijo, os ovos, os tomates, o alho, verduras para saladas, desintegre maçãs, peras, bananas para o doce amassada, mexa a massa para panquecas ou bata um cocktail. Essencialmente, ajudá-la neste podem utensílios domésticos trituradores. Tais dispositivos, ao contrário de cozinha colheitadeiras, têm medidas compactas e peso leve, rápido de lavar e de fácil armazenamento.

Os distribuidores sempre teve dificuldades com a atribuição de trituradores em uma categoria separada, e da definição de suas diferenças de cozinha colheitadeiras. Geralmente, se um picador, realiza um conjunto de operações, tem vários bicos ou é em si mesma a partir de um grande conjunto de bicos – lo corajosamente se relacionam à colhedoras, e se a capacidade é muito pequena e, consequentemente, a quantidade de tigelas também ou não, além disso, o dispositivo só executa uma operação e, em seguida, seu classificado entre a izmelchitelyam. Outras opções de onde tigela pequena e de bicos muito ou, pelo contrário, uma tigela grande, executa uma operação e, apresentando-os vendedores de confusão e, muitas vezes, esses dispositivos são fornecidos em diferentes, distantes uns dos outros tópicos. Em qualquer caso, trituradores criado para preencher uma lacuna entre o pleno e multifuncionais de cozinha que combina e normal com uma faca. Quem tem bons ostrozatochennye facas e uma grande experiência em assuntos culinários, provavelmente escolherão manual de frios, e aqueles que querem manter a tempo, os nervos, os dedos e manicure, certamente escolherão o helicóptero.

Tipos de trituradores

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Trituradores de princípio de atuação dividem-se em:
– helicópteros, onde a faca-o rotor rapidamente revolvendo, corta e izmelchaet de download de produtos. Este tipo de trituradores também pode substituir com sucesso e batedeira em operações de preparação de cremes, molhos, blinnogo de teste e outras processamento de produtos. O grau de moagem dependerá do tempo de trabalho – mais do que giram facas, menor será o corte. Tamanho dolek também vai influenciar e localização de facas de altura, assim se está baixo, o resultado será o purê de batatas, e se altamente o corte é bastante grande, mas é mais comum a opção com a localização de facas em diferentes níveis. Picado parte desse tipo de helicóptero ao contrário do multirezok ou myasorubok não são homogêneos (gomogennymi) – na composição da mistura vai conhecer como é que as grandes partículas, e as pequenas e apenas quando levantar do processo, até a última fase de purê tudo igual magnitude.
Acredita-se que o produto final, composto por picadas de partículas de diferentes tamanhos de gosto ligeiramente diferente do que a mesma picado, as mesmas partículas. O debate sobre a superioridade de a gosto de costeletas de moedor de carne ou vice-versa a partir de um helicóptero, você pode encontrar em qualquer gastronómica do fórum.

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– multirezki, onde tambores rotativos (unidades), com o entalhe de diferentes tamanhos e formas shinkuyut, obdirayut, é cortado em fatias de produtos. Razrezaemye partículas têm o mesmo tamanho. Algo bater ou mexer multirezki não podem. Tigela em tal tipo de trituradores normalmente estão faltando para a operação tem de utilizar qualquer suplemento panelas. Ao contrário da completos de colheitadeiras trituradores são muito pequenas dimensões e são calculados para um mínimo de operações, para aplicá-los como uma versão simplificada ou como um complemento a ele. Multirezki também cabem na cozinha de qualquer praça. Lavar, secar e eles vão muito rapidamente. Se o chopper é completado com um grande conjunto de acessórios como, por exemplo, adicionais terkami, shinkovkami, disco para bater, então, estes modelos já são a mini-combina.

Deve-se notar que estes dois tipos de trituradores apenas parcialmente intercambiáveis, assim como eles são diferentes da especialização.

Potência

Da potência do motor depende, como a própria capacidade de processamento de vários produtos, de forma e volume, ou seja, quanto mais tigela junto ao aparelho, maior deve ser a potência do motor. Frequentemente, esta opção está dividida em dois tipos:
– até 200 W – baixo consumo de energia modelos são projetados para moer leves, porosos, processamento, cozidos ingredientes em um pequeno volume. Tais aparelhos escolhem onde são importantes as pequenas dimensões e a possibilidade de imediata preparação para o trabalho, que é chamado, pegou e cortado. Também neste grupo estão trituradores e um mini-viticultores, que pode lidar com legumes e frutas de qualquer dureza.
– 200 W – poderosos helicópteros para grandes quantidades de produtos para download capaz de triturar e cortar-prima, ingredientes sólidos, agitar líquidos e semi-líquido. Modelo de grande capacidade de usar melhor para processamento pesado e de produtos sólidos.

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O motor em si é muito bem decorado no caixa, que pode ser de metallaplastika.

Quantidade de tigelas

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O cálice é um dos elementos mais importantes de um helicóptero, e o seu volume e o material do qual é fabricado, afetam o conforto e a durabilidade do aparelho. Este parâmetro é normalmente dividida em vários tipos:
– sem a taça – multirezki e um mini-colheitadeiras, usam qualquer confortável utensílios para a coleta de alimentos processados.
– até 1 litro de – ferro de helicópteros de pequeno volume para acabado de pratos para 1 pessoa ou intermediários ingredientes para 1 a 2 pessoas;
– 1 litro de – ferro de trituradores para uma família de 2 a 3 pessoas.
Deve-se ter em mente que o volume de trabalho da tigela para produtos sólidos um pouco menos volume total e 1/2-1/3 menos comum para os produtos líquidos, assim como em rápida rotação do nível de líquido vai subir.

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Os próprios bacias podem ser como steklyannymiplastikovymi (moderna de policarbonato de tigela é muito leve, inquebrável, resistem a temperaturas elevadas e não emitem qualquer tipo de substâncias nocivas).

Modo de pulso

Quando trabalhar no modo pulsado a faca gira de forma intermitente. Isso é necessário para a precisão e dosado de moagem, para que seja possível controlar o grau de corte de ingredientes de pedaços grandes de até um purê. Também este modo é necessário para dividir o muito sólidos, por exemplo, de gelo. Em modelos high-end existe um botão separado, e eletrônicos de auto-regula os ciclos de rotação e o tempo de pausa. No mais baratos produtos pulso modo manual, ou seja, a movimentação vai girar quando você clicar nele, que, se o botão for pressionado continuamente, então este é o modo normal, e se clicar periodicamente, o pulso. Na cozinha os bens de produção do sudeste asiático muitas vezes o modo de pulso e o modo turbo da essência do mesmo.

Proteção contra sobrecarga

Proteção de sobrecarga pode ser como máquina, de modo e e-mail. Quando mecânica entre o motor e o bico instalado especial de plástico de uma engrenagem, que explode em caso de sobrecarga, o que mantém caro motor de dano. Quando e em um esquema instalado um termopredohranitel, que crítica, limite de carga razmykaet do circuito de alimentação do motor. Esse tipo de proteção reusável e resolução de causas de obstrução dispositivo continuará a trabalhar.

Os intervalos de valores
(divisão em grupos muito condicional)

– até 1500 rublos – helicópteros com um plástico bowls ou de baixa potência, trituradores de uma ou duas (pelo menos 3), muitas vezes procurados operações;
– 1 500 – 4 000 – poderosos trituradores, multirezki a tambor com várias cabeças-terkami e shinkovkami;
– a partir de 4 000 – mini-colheitadeiras com terkami e shinkovkami do tipo disco.

Após a compra

Algumas coisas que devemos prestar atenção. Chopper não é um moedor de carne, por isso a carne tem de ser libertado da viveu, ossos e cartilagens, caso contrário, namotannye tendões e ajude-o a cartilagem zaklinyat eixo. Em saneamento-fim é altamente recomendável lidar apenas com a carne cozida. Lavadas as ervas devem ser ligeiramente prosusheny – caso contrário, eles vão ficar às paredes da tigela. Frutas e legumes devem ser têm cortes em pedaços pequenos, e eles izmelchatsya apenas parcialmente. O café e o açúcar melhor triturada em um moedor de café. E o mais importante – antes da aplicação, você deve ler o manual do usuário.
Tudo. Maravilhosas saladas, deliciosos molhos e lindo purê!

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