Eletrodomésticos – Como escolher o forno de microondas (2018)

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat mikrovolnovuyu pech (2018)

Micro-ondas – técnica que, hoje, há praticamente um em cada cozinha. Ele foi inventado em 1945, um engenheiro americano Percy Spencer, com capacidade de emissão de aquecer produtos foi aberta a eles por acaso.

Participação na criação de um radar militar, o inventor realizou experiências com bolso (o emissor de ondas magnéticas). Durante um deles, Spencer encontrou o que deitado no bolso uma barra de chocolate de repente derretido. Na próxima vez que ele já especificamente aqueceu-milho em grão – assim foi preparado o primeiro no mundo a pipoca no microondas.

Os tipos e as características de fornos de microondas

Os primeiros modelos de mikrovolnovok tiveram a altura, mais de dois metros e pesava mais de 300 kg. que eles possam Trabalhar exclusivamente no modo de aquecimento. Passados desde a invenção dos anos a técnica mudou muito. Ela tornou-se muito mais magro e recebeu recursos adicionais. O moderno microondas, é possível pré-aquecer, descongelar e cozinhar alimentos.

A funcionalidade de dispositivos são divididos em:

  • forno solo;
  • forno com grill;
  • forno de convecção.

Micro-ondas solo – o modelo simples, onde há apenas um modo de MICROONDAS. Ela é capaz de descongelar, aquecer e preparar pratos simples, como, por exemplo, carne ou legumes – externamente e a gosto, eles são semelhantes em otvarnye.

Forno com grill permitem fazer um menu mais variado. Eles podem cozinhar não é apenas comida com a dieta de bom gosto, mas ficar deliciosa crostas tostadas em produtos. Em tais dispositivos fritar salsichas, assados de carne ou ave. Alguns fornos complementam vertelom, em que o espeto churrasco ou tushku de galinha.
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Incluir o grill pode ser separado ou em combinação com microondas. Combinado modo diminui o tempo de cozimento (a verdade, e o consumo de energia aumenta de forma significativa), e dá a oportunidade de podrumyanit prato. Separadamente grill usam raramente principalmente para dourar o pão, ou preparar um cachorro-quente.

Estabelecido em item ou de transporte grill pode ser:

  • TENovym;
  • movimento a quartzo.

TENovyy grill é uma curva em um tubo de metal com um situada dentro de uma bobina. Ele está no teto da câmara de trabalho, o que cria algumas dificuldades quando a limpeza. Alguns fornos tal grill imobilizado. Ele pode ser instalado sobre um plano inclinado, para que o produto estava esquentando e não de cima e de lado. A temperatura máxima das resistências atinge 650 graus, ao trabalho, ele está disposto a cerca de 3 minutos após a alimentação.

Grill de quartzo é lisa lâmpada de vidro de quartzo, que está localizado dentro fio de liga de cromo e níquel. Dispõem também de cima, mas em especial o aprofundamento do teto do forno nesse caso, tem muitos furos. Este projeto é fácil de limpar, pois a dona de nada o impede de limpar uma superfície plana. Grill de quartzo aquecido a cerca de 1 minuto, e a temperatura é maior – de até 800 graus.

Liberam-se, também, forno com dupla grill: TENovym e quartzo. Movimento de quartzo, como de costume, posicionam-se no topo, e TENovyy instalam em paralelo parte traseira. Quando ligado, ele vai para baixo, tomando a posição horizontal. Durante o tempo de trabalho da dupla grelhar os produtos são colocados em uma grade. O calor sobre eles dirigida, acima e abaixo, o que reduz o tempo de preparação e fornece mais de um aquecimento uniforme.

Convecção – movimento circular aquecidas do fluxo de ar. Para isso, na parte de trás da câmera está inserido aquecedor e ventilador de teto, permitindo que o micro-ondas de funcionar como forno. A maioria dos fornos de ter essa função, também executado e churrasqueira.
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Convecção fornece uma maneira rápida e uniforme de calor, permitindo a cozer a carne, peixe e legumes, ondas bolos e cupcakes. Incluí-lo separadamente ou em conjunto com outros modos (microondas, grill) – combinações dependem do modelo do forno. Fornos de microondas de convecção multifuncionais e são adequados para a preparação de um grande número de pratos, mas consomem mais energia e são mais caros do que sem esta função semelhantes.

Em alguns fornos, existem outras possibilidades, por exemplo, construído em uma torradeira ou o gerador de vapor.

De acordo com o método de instalação de fornos de microondas são divididos em:

  • recesso;
  • de pé, separadamente.

Built-in modelo instalam em um nicho de cozinha fone de ouvido ou colocam-la em uma coluna com outra técnica. Isso permite que você mais organicamente incorporar o dispositivo no interior.
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Eu em pé, separadamente, fornos de MICROONDAS outra vantagem: a mobilidade. Eles podem ser facilmente rearranjados ou para levar na mudança.

Outra classificação mikrovolnovok relacionado com a maneira de abrir a porta. A maioria dos modelos são navesheny lateral, mas se encontram e forno horizontal (articulada) de porta. Ela abre-se para baixo, como duhovogo do armário. Esse modelo é útil, se o forno a pena abaixo do nível de bancada ou para a esquerda, adjacente à parede.
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A porta pode abrir várias maneiras. Alguns dispositivos extra punho clássico, portas de outros fornos abertos depois de clicar no botão no painel frontal.

A última opção é considerada a mais fácil de usar e mais fácil em termos de limpeza de superfície lisa, sem colunas, peças fáceis de limpar da sujeira. Mas ele tem uma desvantagem: com o tempo, muitos botões começam a zapadat ou quebrar.

Fornos de microondas também são divididos em:

  • modelo com rotação de tabuleiro;
  • dispositivos sem mesa giratória.

A maioria dos dispositivos magnétron fica de lado. Para uma penetração de microondas em seus produtos constantemente a girar – esta tarefa e a executa girar a bandeja.

No entanto, liberam o modelo e , sem mesa giratória. Magnétron têm incorporado no fundo, juntamente com um distribuidor de microondas (seja ele gira e em vez de produtos). Tais fornos têm várias vantagens. Em primeiro lugar, preparar os pratos têm que ser em múltiplos de pé ao lado tigelas. Em segundo lugar, o fundo liso dispositivos muito mais fácil de lavar. Finalmente, a ausência de rotação da bandeja reduz o risco de avarias: afinal, o mecanismo de rotação com o tempo, pode falhar.

Há outros tipos de fornos. Por exemplo, o modelo com o dobro de radiação (eles são mais uniforme da microonda) e invertornye fornos de microondas. Tais dispositivos caros potência diminui suavemente no processo de cozimento – isto oferece mais respeito aos produtos, o que permite manter a sua estrutura e evitar peresushivaniya pratos. Se necessário, você pode ajustar a potência do inversor de forno também é feito sem problemas, mesmo durante o trabalho. Para alterar esta definição em comum de micro-ondas, o aparelho primeiro você tem que desligar, seleccionar o valor pretendido e, em seguida, voltar a ligá-lo.

Características de fornos de microondas

As principais características dos fornos são:

  • de energia;
  • o volume;
  • diâmetro, girando a panela;
  • a presença e a quantidade de programas automáticos;
  • o tipo de gestão e a existência de exposição;
  • a presença de timer e função adiado o lançamento;
  • a opção de desativar o alarme sonoro;
  • a presença de bloqueio de segurança;
  • revestimento interno da câmara.

Potência mikrovolnovok pode ser diferente: de 500 a 1700 Watts. Desta característica depende do tempo de cozinhar, descongelar ou aquecer alimentos.
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Em todos os modelos de energia é controlada, e seleccionar o nível deve dependendo do que você pretende fazer:

  • 100 W usam para manter a temperatura de refeições prontas;
  • 300 Watts é suficiente para o descongelamento;
  • 400-500 W usam para rápida descongelação pequenos produtos;
  • 500-700 W são adequados para cozinhar sopas, preparação de pratos de carne, aves, peixe, legumes.
  • mais de 800 W é normalmente utilizado para o rápido aquecimento.

Se você gosta de ondas com grill e convecção, por favor, note que se você habilitar o seus modos de poder se multiplicar a potência de microondas adicionada a potência do grill de energia e convecção, e suportar o maior total de carga só será capaz de fiação de alta qualidade.

A quantidade de mikrovolnovok é de 15 a 40 litros. Modelo de trabalho com a câmera de menos de 20 litros adequado para uma ou duas pessoas. Eles podem preparar pequenas porções de pratos. Fornos de microondas, um volume de 20 a 30 litros de são calculados para uma família de três ou quatro pessoas. Eles são colocados mais grandes produtos, como, por exemplo, um frango inteiro.
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Para famílias maiores, a melhor opção será ondas com a câmera de 30-40 litros de capacidade, onde você pode assar um pato ou ganso, colocar pratos grandes. É claro, trata-se de cozinhar – se o dispositivo, é necessário apenas para portsionnogo de aquecimento, em qualquer caso, o suficiente para mais compacta.

A partir do volume da câmara de trabalho depende diretamente essa característica, como o diâmetro, girando a panela. Os diferentes modelos é de 25-35 sm.

O número de programas automáticos pode incluir avtorazmorozka (rápido e simples), avtorazogrev e modos de preparação de vários pratos. Dependendo do modelo pode ser tanto 3-4, e a várias dezenas. Usar um programa muito simples: só precisa de escolher a receita e especificar o peso dos produtos. A temperatura e tempo de cozimento forno de microondas é determinar se a si própria. Em alguns fornos também tem a função de memória onde pode guardar os seus próprios receitas favoritas.
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O painel de controle pode ser sensível ao toque, botões ou interruptores rotativos (esta é geralmente encontrado no mais simples dos modelos). Toque mais fácil de limpar – superfície lisa e mais fácil de lavar, que os oradores de um botão. Facilitar a gestão e supervisão do chef ajudará a exposição, que exibe o tempo, o modo e a outras configurações.

O timer permite definir a duração máxima de trabalho, em função do adiamento de lançamento útil se você quiser obter prato um determinado prazo (por exemplo, por ocasião de voltar de um passeio).

A capacidade de desabilitar o alarme sonoro, o qual microondas informa sobre a realização de programas de ajuda a jovens mães. Bagunçar, eles podem não se preocupar, que o som perturbar o sono do bebê. Outro recurso útil para os pais – bloqueio do teclado de segurança, que não permite que a criança ativar o dispositivo.

Quando selecciona a fornos de microondas tem um valor e este valor, como revestimento interno da câmara. Ele pode ser esmaltado, acrílico, cerâmica e biokeramicheskim, de aço inoxidável.

Acrílico e esmalte – os mais simples e baratos tipos de revestimentos. Eles são fáceis de limpar, mas perder a qualidade devido à prolongada exposição a altas temperaturas e se deteriorar devido a formação de nagara – então nas paredes aparecem nesmyvaemye do ponto. Além disso, como uma superfície fácil de riscar.
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De aço inoxidável, mais durável e resistente a fatores externos. Normalmente, ele é usado em fornos de convecção. Limpar a superfície de gordura e restos de comida, mais complexo do que o esmalte, para isso, podem precisar de abrasivos.

Revestimento de cerâmica ou bioceramics têm muitas vantagens. Eles despretensiosa de cuidados, para ele não ficar com a gordura e a fuligem. A cerâmica tem propriedades antimicrobianas e a alta condutividade térmica: a comida em tal lábios é rápido de preparar. A principal desvantagem destes modelos – alto custo.

As opções de escolha em fornos de microondas

Antes de comprar, em primeiro lugar, decidir, o que você precisa de um forno de microondas. Se você pretende cozinhar nela pratos diferentes ou vai principalmente para aquecer produtos? Neste último caso, corajosamente, a compra de ondas solo.

Preferir alimentos com rubicundo crosta? Então você vai precisar de um modelo com churrasqueira.

Você não tem a capacidade ou o desejo de colocar na cozinha pesado para o forno? Uma ótima solução será a compra de um forno de microondas com grill e convecção, em que você pode preparar pizzas, bolos, tortas e outros pratos deliciosos.
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Se você tiver uma família grande, escolha o dispositivo com o trabalho de câmera a partir de 30 litros. Em condições de, quando o espaço na cozinha é limitado e você não vai precisar cozinhar grandes refeições, um resgate de mais de um modelo compacto com capacidade de até 20 litros.

Para quem não é muito experiente nas artes culinárias ou quer maximizar a libertar-se da preparação, os fornos de microondas com programas automatizados. Ao comprar não se esqueça de esclarecer exatamente quais deles estão incluídos no menu. Alguns fornos têm apenas a mais simples das receitas, mas em outros modelos de oferecer algumas dezenas de pratos das cozinhas dos povos do mundo.

Se no fim de semana prefere pré comprar produtos na semana e a outra, útil for um modelo com o modo de avtorazmorozki.
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Os idosos, geralmente, gosta mais fácil de gerenciar o microondas com a dinamização de pagamento. A maioria dos jovens donas de casa é mais conveniente o uso de um forno knopkamisensornoy painel.

Quando você primeiro ottalkivaetes de preços, orientar ajudar as informações a seguir.

Em as melhores orçamentária categoria inclui microondas solo com a dinamização de pagamento. Eles não existirem mais, de modos (incluindo o descongelamento), e a câmera o interior é revestido por um esmalte. A quantidade de tais dispositivos, geralmente, o padrão e é de 20 litros.
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Microondas com grill, função descongelamento e programas automáticos de cozedura vai custar mais. Ainda mais tem que pagar para o modelo de convecção.

No mais caro categoria inclui multifunctional do forno com grill, convecção, parovarkoy, um grande número de programas automatizados. Tais modelos equipados com exposição de 25 litros) de trabalho da câmara. Revestimento interno, a maioria deles – biokeramicheskoeiz de aço inoxidável.

Source: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/kak-vybrat-mikrovolnovuyu-pech-2018/

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