Eletrodomésticos – Como escolher uma balança de cozinha (2019)

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kuhonnye vesy (2019)

Balança de cozinha – um dispositivo essencial na cozinha. Com eles, você pode parar de medir a produtos de xícaras e colheres, transformando o familiar cozedura em alta a arte da culinária.

Olhando para o futuro com receitas modernas, conservadores e dona pergunto: o que é de 70 gramas de ovos? E 360 gramas de farinha, que é o quanto a xícara? Antes, estamos acostumados a medir todos os objetos materiais na mão, e o limite de precisão para nós foi dimensões de um copo. Agora mesmo fazer uma sobremesa de prescrição de cozinheiros profissionais sem precisos pesos não vai sair, e o famoso “olho” já não a salvará.

Além disso, as balanças de cozinha são excelentes auxiliares para os adeptos de um estilo de vida saudável e aqueles que decidiram fazer a figura. Com eles pode-se claramente a controlar as porções de comida e levar intuitiva e precisa de um diário de alimentação. Aliás, um modelo moderno de pesos mesmo contar calorias sabem. Mas vamos vamos por ordem.

Tipo de balança

Primeiramente é necessário determinar o tipo de balança. Eles são mecânicos e eletrônicos. Os primeiros gradualmente aniquilados, como obsoleto e está longe de ser o mais exato opção. Na mecânica, a escala de medição é a pressão na mola. Devido a esta diferença de dimensões muito grandes – até 50 gramas, que serão exibidos os dados nem sempre são fiéis, mas para levar consistente de pesagem com vários ingredientes – estranho.

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Muito melhor é o caso com a balança electrónica, o trabalho atende a um sensor especial. Alimentação através de pilhas de diferentes tipos.

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Para entender o quanto você se encaixa em um modelo específico de pesos, preste atenção para o parâmetro de precisão de medição, que mostra a margem de erro máxima permitida em dados. Se a balança precisa de culinária experimentos, o valor deve ser o mais baixo. Mínima margem de erro – 1 grama, que é o suficiente para a grande maioria das operações na cozinha. Se você adquirir uma balança para controle de porções de alimentos, que para você pode ser válida margem de erro de até 5 a 10 gramas.

Ver também sobre os limites de pesagem. Ele é diferente – de 1 a 20 kg. com isso, vale a pena levar em conta o peso utilizado tara também.

Projeto e materiais

A escolha do projeto da balança depende de seus hábitos na cozinha e as tarefas para as quais é escolhido o dispositivo.

O jarro é o tipo mais simples de pesos, feito por um princípio de copo medidor. Não é sempre confortável recipiente para cozinhar, mas a melhor opção para a medição de líquidos e sólidos a granel. A medida em que ocorrem no volume, e não o peso dos produtos.

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Steelyard – alavanca mola escalas, feitos por tipo de suspensão. Geralmente, atribuída a bezmeny especificamente à cozinha libriano, no sentido moderno, é difícil. Medir-los a farinha ou uma porção de cereais para o pequeno-almoço é impossível, mas é verificar o quanto pesa um pacote de batatas – facilmente. Resistência bezmenov alta – até 40 kg, mas a margem de erro nas medidas forte. Ainda assim, eles especializado destino.

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Plataforma – o tipo mais comum de pesos. A plataforma é como com o copo. A primeira opção é útil para que você possa medir produtos no mesmo recipiente em que você mesmo precisa e confortável. Por outro lado, a bacia resolve a questão do adicional de tara.

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Mais uma opção versátil é uma plataforma com copo removível, quando você pode escolher o que e como trabalhar em uma ou outra situação. Por exemplo, não adianta bagunçar o cálice, se você quiser pesar o seu almoço diretamente no prato ou medir vários gramas de condimentos, que, posteriormente, até mesmo a de reunir em uma tigela grande. E aqui está a misturar os ingredientes para biskvitnogo teste conveniente diretamente no prato da balança. Cada tarefa – a sua decisão.

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Balança de cozinha padrão são feitos de plástico, de aço inoxidável e vidro. Às vezes, os materiais podem ser misturados e combinados. Por exemplo, a plataforma de plástico, copo – de vidro ou de aço.

O plástico é leve, fácil de lavada. O modelo de plástico, muitas vezes recheados com estampas e desenhos, como frutas e legumes. Uma bacia de plástico – também é uma boa opção. No entanto, a tigela deve ser cuidadosamente lavagem e antes de zameshivaniem confeitaria do teste de preferência avançado obezzhirivat, assim como o plástico absorve a gordura e os odores de produtos. Em comparação com o aço e o vidro de plástico tigela menos desgaste-resistentes. Mas não são tão frágeis, como o mesmo vidro.

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Vidro – como é compreensível, o material é frágil. Apesar do fato de que o corpo e o cálice são feitas de material resistente, resistente ao calor de vidro grosso, mas quebrá-lo e ainda é possível e, mais uma vez no chão melhor não deixar cair. Mas em tigelas de vidro bem é misturado a massa, conveniente e fácil de bater o esquilo para o merengue. Não é nada não absorve e fácil de limpar. Pulseira de pesos de vidro pode ser diferente de uma certa markostyu – a coleta de impressões digitais, mas isso é compensado por uma rica variedade de estilos e cores de vidro de modelos.

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Aço – mais resistente do que o material. Não tem medo de nada nem quedas, nem contacto com qualquer comida (além de muito ativa ácidos e álcalis), fácil de limpar, não absorve nada. Balança de aço ajuste perfeito com o ultra-high-tech para a cozinha, onde o modelo com ovos coloridos pomidorkami e laranjas no corpo simplesmente não funcionarão.

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A principal funcionalidade

Apesar do fato de que a balança extremamente estreitos especializado dispositivo, no entanto, eles têm uma série de funções que predopredelyat o seu conforto de utilização.

A unidade de medida é a coisa mais importante depois de precisão e extrema resistência. Aqui a dica é simples – quanto mais, melhor. E se medidas específicas de um tipo de oz e libras, raramente usados na Rússia, você pode não precisar, então gramas e millilitry – exatamente precisa.

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Tarokompensatsiya – é extremamente importante para as balanças de plataformas de pesos e amovível com um copo. Neste caso, quando você coloca os pratos na balança, você pode limpar os dados e não manter na mente, qual é o peso do copo, com mais dimensões.

Consistente pesagem – mais uma vez salva-lo do excesso de cálculos matemáticos em sua mente. Por exemplo, você optar por sove a massa na balança. Têm pesado farinha – obnulili, na balança de novo conveniente e amigável “zero” – você pode pesar o açúcar e assim por diante. Graças a uma série obnuleniyu você não vai precisar somar e subtrair números, contando o quanto de açúcar você agora levantaram. Além do mais, não é de confusão, se você está no calor da cozedura simplesmente esqueceu de valores.

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Desligamento automático. Mas, com esta função, você precisa ter cuidado. Por um lado, ela é muito confortável – balança mesmos serão desativados quando não estiverem a ser utilizados. No entanto, preste atenção em, através do qual o período de tempo a balança irá decair. Caso contrário, as escalas podem desligar-se no momento mais inoportuno. Por exemplo, você mais uma vez está preparando a massa. Todos têm pesado, e algum ingrediente esquecido de pegar. Ou a sopa no fogão ferveu, ou o telefone tocou. Distraído, zabylis – e a balança já se tiverem desligado. Ou eu me lembro, ou pereveshivay tudo de novo. Em alguns casos, é um inconveniente. Especialmente se você já adicionou produtos ao total da mistura e só mais tarde descobriu que a balança não funcionam.

Mais opções
Tipo de controle de pesos, muitas vezes depende do seu projeto. Mecânicas balanças e bezmeny pode não ter nenhum controle. Eletrônicos para esta tarefa é realizada através de um sensor ou de botões.

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Botão – confortável, mas podem interferir com o recipiente, muitas vezes, no menu de modelos limitado de funcionalidades e de indicação. Sensor – com um design elegante, moderno, confortável. Mas o sensor categoricamente não tolera molhado e mãos sujas, o que muitas vezes acontece durante a cozedura. Constantemente a limpar o sensor durante a medição, extingue com ele, acidentalmente, prosypannuyu farinha ou gotículas de água – o mais divertido.

Indicação de ajudá-lo a acompanhar o status de seus pesos. Indicador de carga poderá desagradável surpresa em forma de “usnuvshego o aparelho no momento mais crucial da cozedura. Ele sempre me dizer quando é hora de comprar pilhas novas para o substituir. E o indicador de sobrecarga cuidará para a balança não quebraram do excesso de trabalho, se você acidentalmente em vez válidos de dois quilos carregamos todos os três.

Temporizador transforma balança de podruchnogo assistente na cozinha, e o relógio em um item de moda e decoração de interiores. Quando não estiverem a ser utilizados, eles estão pendurados na parede como um elegante e útil acessório. Aliás, preste atenção, que muitos modelos de balanças de plataformas sem taças podem ter fixação à parede – abertura na parte de trás do painel sob um prego ou gancho.

Dicas para escolher

Se você não especialmente-e é importante pesar em gramas e o suficiente para saber pelo menos valores aproximados, pegue a mecânica simples balança.

Para mais precisos de medição – só chave. Além disso, para experimentos culinários e confeitaria delícias melhor tomar precisos modelos com várias unidades de medição.

Você é um fazendeiro e pesar a cebola cabeças, em quilogramas, e a cenoura não relvados, e os sacos? Então você definitivamente útil do steelyard.

Gosta de tudo para se manter sob o seu próprio controle e de cada ingrediente lay personalizado chashechkam ou pretende pesar o seu pequeno-almoço e acompanhar a energia? Pegue uma balança de plataforma sem a taça. Bem, para aqueles que por dispositivos multifuncionais – balança com o copo.

Assim, os usuários avançados – balança com copo removível.

Source: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/kak-vybrat-kuxonnye-vesy-2019-6/

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