Eletrodomésticos – Como escolher uma máquina de café?

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

O “expresso” ou “Americano”, “Café com leite” ou “Cappuccino”, café com siropami ou com licores, média de assar ou forte, “Robusta” ou “Arábica” – entre tanta diversidade de variedades de cada um será capaz de encontrar um que vai gostar. E quanto tempo levou para que possamos desfrutar o aroma de café em casa?

Café – a bebida mais popular da atualidade. A sua origem e até hoje é desconhecido até o fim. A primeira menção sobre ele foram datados de 850 ano n. e. na Etiópia. Café descreveram como uma bebida, budorazhashciy a imaginação e desperta o corpo. Um pouco mais tarde, ele apareceu em países do Iêmen, Egito e Oriente Médio. Só na primeira metade do século XIX, com a bebida vem em Itália, estados unidos e Indonésia.

Inicialmente, para cozimento de café usado turk. No entanto, com o passar do tempo, o processo de preparar esta bebida foi simplificado – em 1800, foi criada a primeira máquina de café. Isso foi kapelnaya modelo desenvolvido arcebispo de França. Depois dele surgiram outros: filtração, geyzernye e a vácuo. Apenas no ano de 1855 foi a primeira kompressionnaya comodidades para fazer café.

Com o passar do tempo cafeteiras dorabatyvalis e diminuiu de tamanho. A mais perfeita modelo representam a melhor combinação de 4 fatores principais: a quantidade de café tempo de preparo, pressão de vapor e a temperatura de aquecimento. Por exemplo, empiricamente verificou-se que a temperatura ideal de cozimento “Expresso” – a partir de 86 a 93 graus, a pressão deve ser mais de 9 atmosferas.

Hoje você pode encontrar máquinas de café, vendidos sob diversas marcas. Eles são diferentes:

  • forma de obter uma refrescante bebida;
  • a funcionalidade;
  • as dimensões;
  • vista para o exterior;
  • preço.

Como escolher um modelo para si mesmo, não pagar mais por excesso de recursos? Para responder essa pergunta, você precisa entender claramente o que procurar ao comprar o “pó de café” de aparelhos de cozinha.

Tipos de dispositivos de
 

Antes de comprar a cafeteira tem de responder à questão, o tipo de café que você mais gosta. Diferentes tipos de máquinas de café preparam a bebida de maneiras diferentes, o que reflete na sua prazer do paladar. No mercado atual apresenta:

  • Kapelnye máquinas de café, que gostam de demanda inalterada devido à simplicidade de construção e a facilidade de uso. São perfeitos para fazer o “Us”. O princípio de funcionamento kapelnyh de café simples – o suficiente para derramar a água no tanque, onde é aquecido até 87-95 graus e passa através do café moído, localizado no filtro-grade. Pronto-a bebida entra no café. A água em tais kofevarkah não kipyatitsya e aparelhos deste tipo são complementados com filtros especiais. Os modelos mais baratos kapelnyh de café têm um conjunto mínimo de recursos e custam a partir de 870 até 1200$. Os modelos mais caros têm cafeteiras-garrafas térmicas, de alta qualidade, filtros, e uma série de extras recursos.

 
Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

  • Geyzernye máquina de café. Eles são muito comuns na Europa, especialmente na Itália. Lá, eles podem ser encontrados praticamente em todos os lares. Elétrica geyzernaya comodidades para fazer café é fácil quando da preparação de café. Ligar o dispositivo a uma rede e, depois de alguns minutos com sabor de café pronto. O princípio de funcionamento geyzernoy máquinas é que o café preparada como resultado de múltipla passagem de vapor ou de água quente através de uma camada de farinha de grãos. Estruturalmente geyzernaya comodidades para fazer café é composto por vasos de metal e especiais de delimitadores, o que é feito pó de café e água uns dos outros. No compartimento inferior cheia de água, que, zakipaya, passa através do café moído na parte superior do compartimento. Depois que esfria e se condensa. A cerveja de café leva cerca de 5 minutos.

 Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

  • Alfarrobeiras máquina de café. Tais dispositivos são adequados para quem quer agradar a si mesmo um copo de “Espresso” ou “Cappuccino” com nezhneyshey da penkoy. Nem em gotas de máquina, nem em turka tais bebidas cozinhar não é possível. Aqui é necessário um conjunto mais sério. Alfarrobeiras máquinas de café de farinha de grãos, e todo o processo de cozimento ocorre sob alta pressão de vapor. Preparado dessa maneira, a bebida é conhecida como o “Expresso”. Alfarrobeiras máquinas recebeu o seu nome devido a características do projeto – em vez de sacos de café em pó ou filtragem setochek utilizam metal ou plástico chifres. O processo de preparar o café começa com o preenchimento da água da caldeira, e rozhka – café moído na hora. É importante forçar o conteúdo rozhka. Sobre o vapor de alta pressão passa através do café em pó, e preparado a bebida é despejado no copo, o que é melhor para pré-aquecer. Com este método de preparação de café do pó destaca-se o máximo de aromáticos e substâncias úteis. Além disso, a alta pressão de água ekstragiruetsya até 25% de pó de café da substância, e em comum kofevarkah apenas de 15 a 18%. Isso permite que cerca de 1/3 a reduzir o consumo de grãos de café. Muitos gostam de alfarrobeiras cafeteiras porque, na superfície da bebida aparece o chamado “creme” – concurso perfumadas penca.

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

  • Kapsulnye máquina de café. Eles permitem que você cozinhe o “Expresso”, “Lungo”, “Ristretto”, e também kofeyno-bebidas de leite. No último caso, você deve utilizar as cápsulas de leite componente, quando o processo de cozimento leva um pouco mais de tempo. A qualidade da bebida, o café de cápsula de café não é pior que a dos rozhkovoy máquina de café. Em tais dispositivos usam o alumínio expulso pó de café, que é embalado em especial de plástico ou de alumínio cápsula. Ela é perfurada de uma ou mais agulhas, após o que a água quente passa através deles, levando com eles uma bebida perfumada em copo. Neste caso, o usuário é limitado a apenas gostos e kupazhami fornecidas pelo fabricante da máquina de café. Para cada marca de máquinas de café são liberados cápsulas, que não são adequados aos modelos de outras marcas. A vantagem de tais dispositivos são suas pequenas dimensões, o que permite encontrar-lhes um lugar na cozinha ou no escritório. Kapsulnye máquinas podem gabar-se de um design brilhante.

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

  • Máquinas de café espresso. Segundo o seu princípio de funcionamento, eles são idênticos com alfarrobeiras. Diferença é apenas avançada funcionalidade. Por exemplo, em seu e-a memória pode ser hipotecado vários programas, cujo número depende do “navorochennosti” do modelo. Eles podem ajustar a fortaleza da bebida, a quantidade de água ou a dosagem do pó em uma porção. Muitas dessas máquinas de café têm um visor especial, que facilita o trabalho com o dispositivo.

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

Potência de máquinas de café

O poder de café depende diretamente da velocidade de aquecimento de água e, consequentemente, o tempo de preparar o café. Potência modernos modelos variam de 350 a 2 400 Watts. Este parâmetro é especialmente importante para aqueles modelos onde não há ajuste do aroma do café. Se você preferir uma bebida forte, o melhor é escolher uma máquina de café com menor capacidade de 350 até 800 Watts. Quanto menor a potência, a mais lenta, ocorre aquecimento de água e maior de substâncias aromáticas dão os grãos de café. Cafeteira com capacidade de 800 a 2400 W, geralmente, têm maior capacidade de exigir mais de pó de café, mas fabricado a bebida mais rapidamente. A velocidade de tais dispositivos é de cerca de 1 xícara por minuto.

A quantidade de máquinas

Ao escolher uma máquina de café, vale a pena prestar atenção na quantidade de aparelho. Pré-pense, qual a quantidade de café é necessário para a sua família de manhã. Por exemplo, geyzernye máquinas assumem o trabalho exclusivamente quando totalmente carregado. Os italianos preferem beber café, pequenos cachos (de 30 a 50 ml), e, portanto, quando a seleção de máquinas do fabricante italiano precisa ser atencioso e multiplicar o seu volume em dois. No momento, você pode encontrar geyzernye máquinas diferentes na quantidade de porções:

  • duas ou três (100 ml);
  • seis (250 ml);
  • doze (500 ml).

Quando o fizer, kapelnye modelos podem ter o volume do bulbo até 2500 ml.

Tipo de aquecedor

Máquinas de café podem ter dois tipos de aquecedores de água:

  • caldeira;
  • o fusor.

Em dispositivos com aquecedor de água a água é aquecida até a temperatura desejada, e depois passa por peremolotyy café. Por sua vez, o princípio de funcionamento de um fusor é a água chega a resistência de um labirinto de pequenas porções (de 15 a 20 ml), onde é aquecido até a temperatura desejada com a ajuda de spiralevidnyh tubular de parede dupla mediante resistências blindadas. Depois disso, a água fervente, passando pelo café, cai no copo.

Café com aquecedor de água têm melhor desempenho. Por unidade de tempo eles com o menor custo de energia podem preparar um maior número de xícaras de café. Tais dispositivos referem-se à categoria de equipamentos profissionais, mas são de grande valor. Cafeteiras com o fusor são compactos, menos peso e mais barata. Portanto, é melhor comprar para a casa, afinal, mais consumo de energia elétrica, quando razovom utilização de máquinas durante o dia quase não reflete em sua carteira.

Usado café

Dependendo do tipo de máquinas são usados diferentes tipos de café:

  • cereal (para profissionais kofemashin);
  • cápsulas (para camarotes de café);
  • pó (para kapelnyh, geyzernyh e alfarrobeiras dispositivos);
  • chaldy (dosado de pó de café).

Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?Bytovaya Tehnika - Kak vybrat kofevarku?

Chaldovaya tecnologia foi criada na Itália, para facilitar a preparação do “Expresso”. É embalada na fábrica condições certa porção de pó de café torrado, pressionado e zavernutogo em papel especial. A vantagem dessa opção é a facilidade e comodidade. O fato é que para fazer o “Expresso” correto de moer café, depois de dormir cerca de 7 gramas de buzina e de certa forma compactado. Multifuncional aparelho da linha profissional vai fazer isso automaticamente, mas o seu custo é bastante elevado. Chaldy são decentes alternativa para quem quer ocasionalmente tratar-se de qualidade “Expresso”.

A questão de preços

É claro, o custo de máquinas – está longe de ser o último argumento em favor de um ou outro modelo. Se você está disposto a gastar:

  • a partir de 870 até 1 500 rublos, será capaz de comprar confortáveis kapelnye ou simples kapsulnye modelo. Esta opção é ideal para quem quer obter o simples, robusto e compacto, o dispositivo de proteção do “Americano”, que não vai ocupar muito espaço na cozinha.
  • a partir de 1500 até 3000 rublos, receberá um e-kapelnuyu uma máquina de grande volume. Ele é adequado para preparar o café para a família toda. Além disso, em tal faixa de preço cair simples kapsulnye e geyzernye máquina de café.
  • 3.000 a 5.000 rublos, você será capaz de escolher rozhkovuyu máquina de café e apreciar o cheiro do “Expresso” e “Cappuccino” com amor penkoy.
  • mais de 5.000 rublos, será capaz de comprar uma máquina de café tipo “Expresso”, no qual você pode usar não apenas o pó de café, mas chaldy. A maioria dos modelos desta faixa de preço tem uma grande quantidade e, em alguns deles e o visor, facilitando o trabalho com o dispositivo.

Delicie-se o real sabor do café!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *