Eletrodomésticos – Dicas para escolher panelas

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Em cozidos no vapor produtos é mantido o número máximo de vitaminas e oligoelementos. Tal alimento de fácil digestão, é útil para o organismo, por isso os médicos recomendam como uma dieta alimentar, bem como a primeira refeição para crianças. É rara a dona de desistir da aquisição de uma caldeira dobro, porque nela, bem obtidos ar bolinhos e nezhneyshie pudins. No entanto, escolher um aparelho adequado não é tão simples assim: é preciso levar em conta a massa técnicos de nuances, o que facilitará ou, pelo contrário, complicam o funcionamento da tecnologia.

7 benefícios de vapores

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  1. Prepara pratos dietéticos.
  2. Degela produtos.
  3. Esteriliza os pratos em t. ch. de mamadeiras.
  4. Blanshiruet legumes.
  5. Aquece pratos.
  6. Permite cozinhar em simultâneo de 2 ou 3 pratos, se tiver o número necessário de vapor de cestas.
  7. Mantém as vitaminas, e também natural, sabor e aroma; pratos de vapores permanecem vivas e úteis.

Com a ajuda de um par você também pode preparar a multivarkah, mas por vezes possamos fazer apenas um prato. Ao mesmo tempo, muitos vapores equipados com três bowls, cada uma das quais serve pratos individuais. As diferenças existem e a velocidade de cozedura. Meses mais lentos, mas, ao contrário de vapores, para permitir o processamento de produtos, não só de uma balsa, mas de outras formas.

Dispositivo de vapores

Capacidade elétrica parovarok maior do que a de parovarok em várias panelas, de frente uns para os outros normais de pressão. Pratos elétrica tecnologia estão se preparando automaticamente e de avançados modelos que você pode usar programável modos de diferimento do lançamento e outras funções. Esses benefícios têm um recesso de vapores, semelhantes a latão armários, nas quais produtos, influenciando o vapor da água, e não o calor da parede dupla mediante resistências blindadas.
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Elétricos de panelas composto por 3 partes.
Base – a base do aparelho, no qual estão situados a tigela de água e de aquecimento seus elementos. Preparação de produtos é feito sob a influência do vapor formado durante o aquecimento de água. Na caixa do banco está o painel de controle, que regulam o poder de escolher, escolher a temperatura e definir outras configurações, previsto para o equipamento de modelo.
Vapor cesta – capacidade para a colocação de produtos. Na furos no fundo das cestas penetra o vapor da água fervente. Resultando em produtos cozidos a alta temperatura, mas não entrem em contacto com o líquido, dando-lhe parte de substâncias úteis, como acontece durante o uso normal o cozimento. Cestas podem ser colocados lado a lado ou uma sobre a outra, quando esta é superior a tigela tampa se fecha. De preferência, escolher a tigela com fundo removível: através da junção com outra capacidade, você pode aumentar a quantidade de camadas, bem como a sua são mais fáceis de lavar.
Paletes – capacidade de armazenamento para coleta de condensado. No processo de funcionamento do seu dispositivo, é formada uma grande quantidade de umidade que escorre nas bandejas. Geralmente, vapores sendo equipados com uma bandeja, mas em alguns modelos, um para cada cesta prevista a sua capacidade. Este projeto é vantajoso, pois o suco superiores produtos não entra inferiores, e os pratos não são impregnadas de fora de líquidos e odores.
Acessórios opcionais. Vapores muitas vezes, completado dos cálices para o arroz volume de 0,7 a 2 l., Eles são instalados na cesta de vapor, cozimento de cereais, pré-baía-los com água. Alguns anfitriões usam tais bacias para preparar não só de cereais, mas e sopas. Uma série de modelos parovarok complementam capacidades para especiarias, grades para pratos de massa de produtos, shcupami para o controle de temperatura, apoios para os pigmentos vegetais e dr.
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Escolha panelas

Ao escolher uma caldeira dobro, é preciso prestar atenção não apenas em seu poder e aparência. Em primeiro lugar, deve-se determinar a quantidade de dispositivos com base no tamanho da família e suspeita de freqüência de uso. Tem um valor e, em seguida, a partir do que é feito o instrumento, o quanto ele é funcional e a forma como é administrado. Se uma pessoas bastante simples o modelo, a fim de, ocasionalmente, fazer a vapor costeletas, os mestres podem preferir um dispositivo com uma variedade de opções, que será um importante instrumento para cozinhar.

A vapor da lixeira

A quantidade total de vapores é calculado pela soma do volume de todos os níveis. Vapor lixeira com capacidade de 1,5 a 4 l. a maioria dos dispositivos tem 2-3 séries, com a quantidade total de todos os cálices, normalmente, não excede 10 l. Solitário as pessoas o suficiente para comprar um modelo com uma capacidade de armazenamento para os produtos. Para famílias grandes ideais de um dispositivo com três grandes bowls.
Se o vapor de cestas diversas, então preste atenção ao seu diâmetro. O mesmo tamanho permite alterar a capacidade de lugares, quando os produtos em uma cesta já está pronto, e o outro não. Espessuras diferentes taças, que vai economizar espaço na cozinha, fazendo com que a capacidade de uma para outra.
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Recipiente para água e condensação

No reservatório de água, são colocados de 0,5 litros ou mais. Poderosas máquinas têm uma impressionante capacidade para líquidos, enquanto os menos produtivos dispositivos equipados com o copo até 1 l. Para a preparação de pratos específicos pode levar a quantidade de líquido, no entanto, quanto maiores será o reservatório, a menos que você terá de se preocupar com o que a água pode vykipet.
Outra ressalva – dimensões do pallet. Melhor, se a altura de sua rotativo não será menos de 2,5 sm. neste caso, eliminar o condensado não tem mais que 1 a cada 50 minutos, o que poupa o seu tempo. Os paletes devem ser confortáveis da pena, reduzindo assim o risco de se queimar com água quente.
Embora o número e o volume de séries e paletes podem diminuir ou aumentar o preço parovarok, o maior impacto no custo tem o prestígio da marca.

O tipo de gestão

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Gestão de parovarkoy pode ser mecânico eletrônico. No primeiro caso, a potência e o tempo de cozimento são definidos através de simples botões de opção, que são confiáveis e duráveis do projeto. Interruptores mecânicos incorpora não só os modelos mais baratos, mas e caro projeto.
Um dispositivo com sistema de controle eletrônico mais funcionais e, geralmente, estão equipados com monitores. Através de simples ou toque nos seus botões, você pode definir o tempo adiado o lançamento, escolher o programa que pretende preparar, instalar a energia necessária. Modelo com controle eletrônico custam mais caro do que a construção com interruptores mecânicos do mesmo fabricante. Embora existam encontrados dispositivos com telas, cujo preço de uma ordem de magnitude menor valor de instrumentos convencionais de controle.

Potência

Na maioria dos parovarok o índice varia entre 400-1000 Watts. Mais de alta potência reduz o tempo de cozedura. Assim, na preparação de pratos de peixe em banho-maria a potência de 800 W serão necessários cerca de 20 minutos, e quando o indicador 2000 W – 15 minutos. A verdade, economizando 5 minutos, você potratites na factura de electricidade. Pegar o medidor de energia precisa com base no número e volume de cestas, assim como do que esses números acima, maior a potência necessária para manter a velocidade de cozimento.
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O material do corpo e cestas de

Caso vapores executam a partir de um plástico resistente ao aço inoxidável. Os modelos mais baratos fazem a partir de polímeros, embora caros aparelhos também podem ser feitas de plástico, eles são perfeitamente adequados para a preparação de refeições ligeiras de legumes e acompanhamentos. Panelas com um invólucro de aço inox são mais caros do que outros modelos similares de marca e, muitas vezes, equipados com controle eletrônico.
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Vapor cestas podem ser feitas a partir resistente ao plástico, vidro, metal. Embalagens de plástico rígido transparente popular, assim como é geralmente aceite, de que eles permitem que os anfitriões acompanhar o processo. Mas, na verdade, durante o tempo de funcionamento do dispositivo de parede das cestas de embaçam, e para determinar a preparação de pratos ainda tem de abrir a tampa.

Recursos adicionais

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Avançados modelos de parovarok podem ser uma massa de recursos extras, que tornam o funcionamento do aparelho mais confortável e mais seguro.
O indicador de nível de água. Saber o quanto de líquido restante em banho-maria, o usuário pode, de duas maneiras: limpando a lixeira ou olhando para o indicador de água. Uma série de modelos emite um sinal sonoro quando a evaporação de todo líquido.
Doliv de água durante o cozimento. Quando o líquido de um reservatório de uma caldeira dobro completamente vaporizado, a maioria dos dispositivos é automaticamente desligado. Se o instrumento é equipado com uma função de cobertura de água, você pode adicionar o processo de cozimento. Esta opção é necessária em duas situações: se o prato é preparado por mais de 60 minutos ou se, inicialmente, entornar um pouco de água. Em outros casos, por ter esta função pode não pagar mais caro. E é exatamente esta opção será supérfluo, se paletes em banho-maria de pequena profundidade – quando vylivanii condensado deles, você ainda terá que desabilitar a técnica e atirar o lixo.
Adiado o lançamento. Opção útil para as pessoas ocupadas. Coloque em uma caldeira dobro produtos, colocando o temporizador de adiamento de uma marca (até 12 horas), dependendo do modelo. O aparelho liga em um determinado tempo e de forma independente preparará um prato em sua ausência.
Automática de cozinhar. A disponibilidade desta função irá livrá-lo da necessidade de se lembrar de receitas. Simplesmente escolha o nome do produto e o seu peso, em banho-maria para ajustar a potência e o tempo de cozimento.
O aquecimento de alimentos (keep warm). Banho-maria após o término da confecção de um desliga-se, e que se vai manter baixo a temperatura. Graças a isso, o prato ficará quente.
Vapor rápido. Esta opção reduz o tempo de preparação de produtos devido ao rápido aquecimento de água: o vapor começa a destacar-se já através de 40 a 50 segundos após ligar o dispositivo.
Proteção contra superaquecimento. Assim como outros aparelhos elétricos, vapor pode ficar muito quente. O dispositivo, desde que com esta opção, irá automaticamente desconectar-se ao menor o risco de superaquecimento, o que não lhe falhar prematuramente.

O custo parovarok

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Os preços de panelas começam a partir de 900 rub. modelo Simples custam até 3 tys. rub. Como regra, é de plástico de 2 a 3 séries com o controle mecânico. O poder pode ser qualquer um: de 400 a 1000 Watts. Em muitos modelos existe um indicador do nível de água, no mais caro, o dispositivo prevê a possibilidade de cobertura de líquido e uma tigela de arroz.
O custo parovarok de marcas famosas, varia de 3 a 15 tys. rub. a Maioria dos modelos têm o poder de 600-900 W, 2 e 3 de xícara de 2-4 l, a capacidade de cobertura de água e de modo rápido par. Em os dispositivos individuais realizados função retardada do começo e aquecimento de alimentos após o término do cozimento.
Em geral, para a compra de uma boa elétrica panelas para uso frequente o suficiente para 2-5 tys. rub.

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