Eletrodomésticos – Escolha o fogão de gás (2018)

Bytovaya Tehnika - Vybor gazovoy plity (2018)

Cada cozinheiro amador sabe o que cozinhar no fogão a gás produz muito mais recursos do que a elétrica. Também é sabido que fogões de gás econômica do que a elétrica. Portanto, apesar de fogões elétricos estão ganhando cada vez mais popularidade, fogões a gás não saem do dia-a-dia.

O que levar em consideração ao escolher fogões? Como sempre, na escolha de qualquer técnica (e a placa não é uma exceção), é necessário determinar: quais são as características de um stand para você em primeiro lugar, e por que você está disposto a pagar, e pagar caro, não vale a pena.

CARACTERÍSTICAS

Vista de gás

– Natural (metano) – gás de gás do tronco.

– Glp (propano-butano) – gás de gás do cilindro de gás.

Como regra geral, fogão a gás pode funcionar para um, e para outro tipo de gás, MAS há um ponto importante: para cada um dos tipos de gás devem ser instalados bico especial para queimadores (zhiklery). A substituição de bicos é melhor deixar para um profissional – então é a garantia de que tudo está instalado corretamente.

Queimadores

– Número de queimadores varia de 2 a 6, o mais comumente na venda encontradas placas com 3-4). Quando você seleciona preste atenção não só no número de queimadores, mas também no seu posicionamento e tamanho. Não são todas as placas sugerem o uso concomitante de queimadores: devido a pequenas distâncias entre eles, você simplesmente não será capaz de colocar em cada konforku em uma panela.

Vale a pena mencionar uma fogões a gás, com a presença de elétrica de fonte de calor. Eles são úteis por sua versatilidade – quando a falta de gás pode cozinhar na eletricidade.

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– Material das grades (titulares). Os fogões de gás de papel para queimadores jogam da grade, que é colocado de cozinha. Os mais comuns materiais de grades – aço e ferro fundido. O aço é mais fácil, mais barato e mais forte, mas era de aço, grades em suma, que o ferro fundido. Eles são muito queimam-se severamente e deformar anos após 6-8 terá de substituir. Em ferro fundido com grades mais pesado, mais caro e mais frágil, mas com a devida circulação vai durar por muito tempo. Por que é importante o peso das grades? Porque de tempos em tempos, temos de remover e lavar, e, como você sabe, pequena e leve a grelha de lavar-se mais fácil. Também não menos importante é a configuração das grades: se a grade única, monolítica, em todas as zonas de cozinhar é menos conveniente do que pequenas grades de 1 a 2 queimadores. Outro ponto: em ferro fundido com grades não pode ser lavado na máquina de lavar loiça (isso, você simplesmente diminua o seu tempo de serviço), e de aço – pode (desde que eles lá cabem).

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– Queimadores “dupla coroa” e “triple crown” instante poderoso de calor, o que é necessário para a preparação de alguns pratos. O modelo de placas com os orifícios custam normalmente mais caro, mas é muito útil, ajuda a poupar tempo.

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– Material da superfície da placa é diferente: do clássico de aço esmaltado a vitrocerâmica:
– esmaltados de aço – o mais barato, comum e testado de material. Desvantagem – com o tempo, o esmalte começa a se desgastar e oblezat, e a superfície de perder uma aparência atraente
– aço inoxidável combina fortaleza, economia e suficiente para a aparência atraente. Mas com o tempo pode potusknet, a partir do impacto de limpeza de substâncias
– vidro temperado placa dá um aspecto moderno e prático: a menos vedaetsya sujeira do que um revestimento de metal. O custo é relativamente baixo. Mas a sua falta – a fragilidade, por isso, se você costuma ronyaete frigideiras e panelas, é a melhor cobertura de contornar. Embora devemos prestar homenagem, os fabricantes tentaram minimizar o trauma: a superfície de vidro temperado é dividido em não-perigoso arredondados pedaços.
– steklokeramika no momento, uma das mais modernas opções de revestimentos, com altos boas e externas características.

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A ativação (rozzhig queimadores)

– Elektropodzhig – é uma forma de botão, alavanca ou incorporados em rotativa a pena. No primeiro caso, para ativar o fogão precisa intervir de duas etapas: incluir konforku e clicar em podzhiga. A segunda opção mais conveniente – cozedura acende-se um movimento ao rodar o punho.
A falta de elektropodzhiga, por um lado, o vice – você precisa ativar o konforku manualmente, fósforos ou de um dispositivo especial. Mas no caso de falha de energia elektrorozzhig em qualquer caso, não vai funcionar, tem que ser à moda antiga aproveitar fósforos ou um isqueiro.

Tipo de gestão

– Mecanismo de rotação (interruptor mecânico) – clássico de vista de gestão, familiar a todos.

– Utaplivaemye rotary switches – mais de uma opção de botões de opção, t. k. desnecessário no momento em que o interruptor afogado e não combina.

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Forno

– Gás de forno é muito mais econômico, geração de energia elétrica, e o sabor do cozido ela pratos mais semelhante ao cozido em forno a lenha. Mas ela tem uma série de desvantagens: sem a placa de convecção ou superior a grelhar obtido não é muito uniforme em fase de aquecimento; mais longo o tempo de aquecimento em comparação com a mais baixa temperatura máxima em comparação com a energia elétrica.

No entanto, em caso de falha de energia a gás forno, você pode usar, e a energia elétrica durante este tempo vai ficar sem negócio.

– Forno de fogão a gás, mais conveniente de operação, em muitos aspectos, mas consome bastante energia e por isso não é econômica.

– Convecção – o sistema de circulação forçada de ar no forno (ventilador), o que proporciona uma rápida e uniforme em fase de aquecimento. Acelera a cozinhar.

– Grill – um elemento de aquecimento que ajuda a preparar os produtos com uma crosta crocante. Pode ser a gás ou elétrico. Especialmente relevante para a gás, fornos, porque na maioria das vezes o principal greyushciy o item é inferior, e o de cima – isso garante mais uniforme em fase de aquecimento.

– Espeto – um dispositivo especial que permite frite a carne ou o peixe por todos os lados. É mais útil em equipamentos eléctricos execução (quando o braço gira automaticamente) – isso garante que o prato uniformemente propechetsya e coberta de uniforme com uma saborosa crosta.

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– Volume do forno , o importante é, se você está indo para cozinhar é muito grande de pratos. No entanto, fortemente recusam a essa característica não é pouco para quem coze em 2-x protivnyah ou zapekaet o presunto de porco inteiro. E, de fato – e forno de médio porte em 40-60 l é suficiente para a realização de quase todos gastronômica de experiências, do bolo antes de assar as aves inteiras.

– A limpeza do forno é: tradicional, catalítica e uma sala de vapor.
– A tradicional limpeza implica que você vai limpar o forno com as mãos, com detergente ou outra coisa qualquer.
– Catalítico limpeza prevê um revestimento especial para painel interior do forno, que decompõe a poluição na água e fuligem, elas precisam de ser limpos após o cozimento.
– Limpeza a vapor envolve o modo em que o forno está incluído em baixo a temperatura de 90 graus, e é colocado dentro de um recipiente com água, é uma espécie de vapor, razmyagchayushcaya de poluição, que são, então, fácil de enxaguar.

De todos os modos de limpeza mais adequado catalítico – ele requer o mínimo de esforço, mas, muitas vezes, os fabricantes cobrem o catalisador não é todo o espaço do forno, e apenas alguns painéis, e tudo mais espaço, mais cedo ou mais tarde terá de limpar manualmente.

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– O iluminador dá a oportunidade de observar como ocorre a cozinhar, sem abrir a porta do forno.

– Guias telescópicas confortáveis, em que se pode avançar para fora assadeira ou grade com preparam para o prato, e meter para dentro as mãos, correndo o risco de se queimar sobre superfícies quentes.

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Gás-controle de

Lembramo-nos desde a infância, o slogan “a Gás – um assassino silencioso”, e não em vão. A compra de um fogão a gás, não se esqueça de segurança, e o melhor é escolher um modelo com controle de gás. O sistema de segurança de gás-controle corta a alimentação de gás caso a chama acidentalmente apaga-se (isso é, se algo “foge” da panela). Idealmente, se a sua casa esta aí o gás, no interior de instalar detectores de gás – então você vai descansar por si e entes queridos.

Sistema de segurança para fogões de gás é dividido em dois tipos: o gás de controle do forno e gás-controle de queimadores. O melhor de tudo, quando a placa tiver um máximo de gás-controles – e queimadores e do forno (se, é claro, forno, também de gás).

Diversos

– Temporizador – ajuda a não esquecer a tempo, retire do fogo gotovyashceesya prato. Simples temporizadores funcionam como som opoveshcateli, os modelos mais caros que uma placa a gás podem ser equipadas com um temporizador, que substitui o gás após o por do tempo de cozimento.

– Display – tela exibe o tempo e algumas configurações de preparação, incluindo a posição do temporizador e modos de cozimento no forno.

– A presença de um cabo de alimentação/tomada indica que a placa é equipada com eles, e não há necessidade de comprá-los avançado.

– A tampa serve para fechar a superfície de cozedura, é mais comumente usado raramente, a não ser que apenas para o transporte.

– Gaveta para louças especialmente importante para pequenas cozinhas, onde cada centímetro é precioso. Normalmente, em um prato, ele fica debaixo de um forno.

– Substituível atomizador fornecido permitirá adaptar a placa sob necessário-lhe o tipo de gás, sem gastos com compra de peças essenciais.

OPÇÕES DE ESCOLHA

Se você costuma cozinhar algo em uma panela grande ou um braseiro, é melhor escolher uma placa, na qual é considerado uma opção de cozinhar – é ou pode ser uma poderosa maior de cozedura, ou duplas de pequenos bicos, com o “lugar sob a assadeira”.

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Para garantir a segurança, o melhor é escolher o modelo completo com gás-controle – e os queimadores e do forno.

Se você estiver indo muitas vezes a cozinhar no forno, e é mais importante para você do conforto do processo de preparação, e não o custo, corajosamente, escolha o fogão a gás com elektroduhovkoy.

Se na sua casa não há possibilidade de instalar a placa com o elektroduhovkoy (lançamento não permite), ou você quer mais barata opção, ou gosta de pratos preparados “como o fogo”, é a sua opção – fogão com gás de forno. Mas então, para facilitar a operação e obter garantido o bom resultado, o melhor é escolher um modelo com convecção e churrasqueira.

Constantemente esquece sobre o futuro jantar? A sua salvação – fogão com timer, que lembra que o tempo de cozimento terminou.

Não gosta, quando, durante o cozimento no forno-de-ló ele saturado com aromas anteriormente zapekavsheysya galinha? Mas dar a limpeza do forno após cada utilização, não há um desejo? Escolha o modelo com catalítica de limpeza do forno.

Para a colocação em uma cozinha pequena é melhor pegar a placa até uma largura de 50 cm e uma gaveta para guardar utensílios.

Se você não está limitado ao tamanho da cozinha, gosta de culinária experiências e você tem uma família grande, olha na direção de modelos com 5-6), um espaçoso forno e placa dupla/tripla coroa”.

Quer adicionar brilho para a cozinha? Escolha o modelo não é um padrão de branco ou preto a tonalidade, mas alguma coisa brilhante: vermelho, verde, amarelo.

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Source: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/vybor-gazovoj-plity-2018/

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