Eletrodomésticos – Revisão picadora Moulinex ME730

Bytovaya Tehnika - Obzor myasorubki Moulinex ME730

Está cansado de partes adquiridas produtos semi-acabados de soja e de cascos, e queria comer suculentas almôndegas deste carne? Peixe fresco precisa urgentemente de retrabalho, e o início velho moedor de carne quebrou na primeira hryashcike? Você tem uma família grande e todos querem desfrutar de uma variedade de pratos de carne? Se assim for, então é hora de adquirir um modelo de moedor de carne pomoshcnee e ponadezhnee. Um deles da marca Moulinex e será analisada nesta pesquisa. Então, vamos começar.

Moulinex ME730

A aparência

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Conteúdo da embalagem

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Composição: moedor de carne em conjunto (motor + bloco de gabinete do parafuso + trado com luva + anel da extremidade + faca + grade + tabuleiro + êmbolo), bocal de “kebbe” com o anel para funil para salsicha com tsentralizuyushcim anel, mais 2 da grade, guia do usuário + garantia internacional + certificado de conformidade, a embalagem. Tudo.

Embalagem

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Mostrada uma caixa com um design colorido e todo o necessário para o usuário informações sobre o dispositivo. Dimensões L x p x A (cm): 50,3 x 23,3 x 36,3. Peso bruto (kg) – 5,4. Canetas ou outros dispositivos, para facilitar o transporte não.

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Embalado sólida e racional. Todas as peças bem realizada e muito bem protegidos contra os excessos comuns durante o transporte.

Especificações técnicas

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Consumo de energia medido energometrom CE-EM1 no modo de marcha lenta – 168 Watts. Frequência de rotação definido o método de contato tacômetro CEM AT-8 – 280/min. Ruído, fixado o medidor de parâmetros de ambiente de CEM DT-8820 em uma distância de encontrar a orelha de operação – 83 db (a). A rotação do accionamento direção (reverso -lado direito). Dimensões de extrema pontos (quando montados com empurrador) L x p x A (cm): 36 x 17 x 37. Peso neto (kg): 4,32.

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Produzido dispositivo na França, que hoje em dia já é raro (embora estes os franceses não escrevam MADE IN). País de fabricação, é claro, não diz nada, mas psicologicamente mais agradável.

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Guia do usuário bem normal – apesar de o estilo de história em quadrinhos. De manutenção e smyslovomu níveis ele, é claro, é muito melhor chineses, mas os alemães instruções de não aguentar. Pena que a maioria absoluta dos usuários de ler a sua precisão não são e, portanto, não vai notar uma série de instruções importantes, como, por exemplo, sobre a proibição do uso de moedor de carne sob carga de mais de 14 minutos consecutivos, sobre a inadmissibilidade de limpeza automática com lâmina afiada, quebra e t. d.

Peças e sistema de

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Antes do uso prático vejamos alguns detalhes principais peças do dispositivo e sistema de gestão. Lá, onde for apropriado, compará-lo com o moedor de cozinha de tosquia Bosch MUM5 (o que não é pura moedor de carne, mas a cabeça não se deve confundir, assim como em todos os parâmetros, ela corresponde a um modelos do mesmo fabricante). Portanto, comparável ao design, a solução de dois carros-chefe da indústria e de duas escolas de engenharia.

Parte mecânica

Moinho é composto por dois associadas peças – motor do bloco e do corpo do parafuso. Eles são fixados uns aos outros com a ajuda de plástico de grampos de retenção. Apesar de modernos polímeros e superou muitos anos, muitos metais e ligas de resistência à destruição, mas ainda é estranho ver carregadas de elementos estruturais, uma poderosa moedor nesta versão (de modo que o êmbolo, ou seja, empurrar a carne no pescoço melhor sem fanatismo). Diferenças da Bosch nesta parte não.

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Inserido na unidade do corpo do parafuso tem uma notável reação, ou seja, pode ser de 2 a 3 milímetros deslocar em três eixos só não junto com os pontos de fixação, e, em relação à caixa motora partes, que aparentemente é muito semelhante ao de amortecimento para um melhor amortecimento de vibrações. Trava o corpo do parafuso na posição vertical de um bloqueio mecânico, e para desmontar um moedor de carne, precisa clicar no botão de bloqueio.

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Alça para transporte, que muitas vezes estão disponíveis em modelos mais baratos Moulinex, aqui não. Talvez, supunha-se que era vendido em um poderoso moedor de carne, trabalhar ela, muitas vezes, e depositá-lo no armário não faz sentido – basta cobrir com um pano e deixe sobre a mesa. Embora, é claro, o melhor é não pensar por pelo fabricante seus motivos – nenhuma pena, bem, tudo bem. Você Bosch também não da pena.

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Pés de borracha e de apenas dois frontais, em função traseiras executa o próprio corpo de plástico. À primeira vista é muito estranho design decisão, no entanto, a longa experiência de operação Bosch com 4 ventosas levou a paradoxal conclusões – eles estão em maior número de casos impedido, não dando mover o aparelho, que ajudaram, deixando-o preso.

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Corpo do parafuso – clássico, como todos os outros elektromyasorubok. Arranque de enchimento é bastante largo – diâmetro de 5 cm e profundo – 12,5 cm (no entanto, empurrar a carne com os dedos é expressamente proibida a) altura máxima do copo, que pode ser instalado para saída de produtos acabados – 13 sm. Material de fabricação da caixa – silumin. Esta liga de alumínio com silício é usado a muito tempo, e bem, estabeleceu-se, em parte, a confiabilidade e a gipoallergennosti. Nenhum problema com ele não deve ser. A única coisa que você deve lembrar é que ele não pode ser lavado na máquina de lavar louça, só que em metade da temperatura ou poupar para o modo de plástico, talheres, caso contrário, ele está coberto de pátina preta. Notáveis diferenças entre o corpo do parafuso do mesmo junto Bosch, além dimensões, não.

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O anel da extremidade (nakatnaya porca), devido ao seu tamanho, parece muito impressionante. Zavorachivaetsya e olha para trás é fácil o suficiente para 2 voltas completas, no entanto, para o correto funcionamento da faca deve apertar muito forte. Avtozavorachivaniya ou vice-versa samorazvorachivaniya quando o trabalho não é visto. Para a conveniência dos dedos no anel há 5 terrenos saliências/barashkov.

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Trado em um moedor de carne padrão – transportador de comprimento de 15,5 sm. (não é compatível com os mais jovens/com uma baixa potência modelos myasorubok Moulinex – há custo de curto 11,5 cm ou 13 cm). A parte central deste parafuso de alimentação (eixo) do lado de accionamento tem hexagonal de saída, como todos os outros modelos deste fabricante, mas do lado da faca – quadrado – como poderosos modelos. Para evitar que ocorram fugas de líquidos e fluidos do motor de bloco de trado instalado luva (ftoroplastovaya ao toque). Nenhum de acoplamento ou de protecção das luvas não pode ser visto, o que, obviamente, tendo em conta o custo do redutor e subsequentes o custo de instalação de um dígito a menos. Você Bosch tem uma trava de segurança luva de algumas centenas de rublos, e substituí-la, poderá dentro de alguns segundos.

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O moinho tem fornecido um conjunto perfuradas de discos de corte com diâmetro de 62 mm (não são compatíveis com os mais jovens/com uma baixa potência modelos myasorubok Moulinex). O primeiro – universal – com 48 furos com um diâmetro de 4,7 mm cada. Segunda – fino – com 108 furos de 3 mm – para preparar a pates, buterbrodnyh massas e t. d. Terceiro – maior – com 10 furos de 7,5 mm – para fritos kolbasok, gordura, mantas, kupat, frutas secas e t. d. Antes de aplicá-los é necessário lubrificar com graxa/gordura ou óleo comestível.

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Faca que moedor de carne típico chetyrehlopastnyy com o brio de corte de superfícies 55 mm. trem de aterragem do buraco em seu quadrado com o lado de beira de 10 mm (não é compatível com os mais jovens/com uma baixa potência modelos myasorubok Molinex – lá, eles hexagonal). Assim como a grade, antes de aplicá-lo deve-se ligeiramente para lubrificar.

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Bandeja de entrada – caixa de plástico transparente. Surpreendentemente, ele não tem habitual de abertura e, portanto, como gira livremente em torno de seu eixo, e é facilmente removido com um enchimento. De qualquer inconveniente que isso não gerava, mesmo quando samoproizvolnyh curvas durante a operação de vibração, a não ser que é um pouco incomum ver girar a bandeja. Se a falta de fixação horizontal ainda pode-se justificar, o vertical – o que é estranho, no entanto, ele foi filmado da nechayannyh movimentos, apenas quando estava vazio, e se nele estava a carne, o próprio peso não dava para ele cair. Mais de bandeja, ao contrário do mesmo na Bosch vstavlyalsya para dentro da garganta, e não nadevalsya do lado de fora, que é a dignidade, assim como o suco ou o sangue, decorrentes de carne, não será colocada nas juntas e não correrão no corpo do parafuso de lado exterior.

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No kit você moedor de carne, há duas mais usuais e populares de bico: tsevka e “kebbe”. O primeiro precisa para encher salsichas conchas, e o segundo para a preparação de pratos com carnes shell, ou seja, farshiruetsya legumes/peixe em si a carne, e não com carne de legumes, como é comum na tradição russa. Esta maneira de preparar o suficiente é frequentemente encontrada em algumas cozinhas nacionais (principalmente no Oriente Médio). Os dois bicos de duplas com tsentralizuyushcimi e formovochnymi anéis.

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No corpo moedor existe um pequeno compartimento para armazenar todos os acessórios. Tal “tronco” visivelmente melhora a usabilidade e fala sobre a mais alta classe de dispositivo. Nos modelos sem ele, todos os extras da grade e funil de primeiro são armazenados em armários, então depois de uma série de sucessivas perekladyvaniy têm a propriedade de desaparecer no momento certo, e se perder irremediavelmente. Sempre quis ter uma cavidade para acessórios e inclusive em outros dispositivos de cozinha.

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O que ela engrenagem no bloco redutor pode ser encontrado e não desmonta – se apenas fazer a consulta de pesquisa em peças Moulinex HV9 – tudo de uma vez só roda dentada, e a partir de qualquer ângulo, são mostrados. Eles estão lá puramente plástico. O que dizer? Por um lado, os polímeros tornam mais fortes silumina, mais que a engrenagem caro para o modelo de substituir ainda mais barato do que queimadas, devido a obstrução de um osso de um motor elétrico. No entanto, para evitar o custo de substituição de engrenagens a maioria dos fabricantes oferecem medidas positivas de proteção mecânica. Se não, após a quebra barato moedor de carne é melhor jogar fora e comprar um novo, mas caro para o mais rentável para trocar peças com defeito. Em geral, os antiquados espera que, com o aumento do preço de crescer não apenas a funcionalidade e a capacidade, mas e a confiabilidade do produto, no entanto, a moderna único economia de tal originalmente não esperado, e começou a isso, é claro, não com franceses myasorubok, e muito mais cedo). Na Bosch é tudo a mesma coisa, mas existe a proteção mecânica, reduz drasticamente os custos ao acaso de contacto com o osso ou enxerto de pele.

Parte elétrica

É incluída ME730 grande interruptor giratório com trava, localizados no lado direito do aparelho. Vira ele é muito fácil, posições para comutar – dois, a velocidade de movimentação.

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Botão reverse fica bastante confortável posição um pouco acima do interruptor. Prime é fácil e sem drebezga, no entanto, dado o pequeno peso do aparelho e a presença de apenas dois borracha antiderrapante, com pressão de moer carne começa a deslocar-se. Portanto, plenamente capaz de usar o botão direito só pode ser mesmo de segurar o corpo de outros dedos ou de segunda mão. Talvez, devido especificado aspectos ela em modelos de outros fabricantes, muitas vezes é feita na parte superior do corpo ou como a terceira posição principal do interruptor, o bem ou o problema é resolvido através de pernas-de ventosas. A Bosch não tem um botão de reversão, assim que ME730 uma vantagem.

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Fio elétrico padrão, o seu comprimento – 1,27 m (sem tomada de 1,2 m). Retrai o/ele é inserido em um nicho na parte de trás. De tal forma manual zapryatyvaniya cabo na ranhura surpreendentemente bastante comum na cozinha de tecnologia da média da faixa de preço (barato fio, geralmente, não se retrai, e caro para ele smatyvaetsya automaticamente). Você Bosch é tudo a mesma coisa.

Myasorubim

Durante os testes foi possível experimentar vários tipos de carne e frutas secas. Em geral, o moedor de carne gostei da sua maior desempenho e potência. Depois desta máquina de destruição de carne anterior parecia algum tipo de brinquedo. Vale dizer que as poderosas e produtivas modelo escolhem cada vez mais, não porque eles rapidamente e em grandes quantidades fazem picada por aqui, e porque eles não morrem na primeira hryashce ou de porco shkurke, que é especialmente ou propositadamente lá fica. E sim, todos os recebida a matéria-prima foi pozhareno e a universal prazer comido.

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A carne de vaca/porco

É muito rápido (cerca de uma vez por 6-8 mais rápido que o fez malomoshcnaya moedor de carne) narubilas carne de porco e carne de vaca. A velocidade simplesmente surpreendeu. Enormes pedaços de carne (de 4 a 7 vezes mais do que o recomendado fabricante) não chamaram o aparelho possui nenhuma dificuldade. Em geral, whack um e pronto.

Cordeiro

Pé de trás ovelhas com fios, películas, a gordura foi bem. Nada namotalos e não ficou preso, foi uma ótima homogênea de recheio.

A carne de frango

Este foi o primeiro não é muito boa experiência. A carne tornou-se a dividir-se em fibras e tendões e ficar preso na grade, algo deu errado, e o que não é compreensível. Tinha, é claro, um pouco podmorozit filé de, pelo menos, meia hora no congelador para que ele prihvatilos levemente, mas não congelou completamente, então gostaria de condutores não se húngaros goma, zavyazyvayushciesya nós em uma grade. No entanto, para a Bosch é a carne não foi um problema – tudo foi normal – lentamente, é claro, e um pouco, mas ele porubil. Assim como a cura foi a primeira vez na vida, então, provavelmente, você cometer algum tipo de erro crítico, e deve ser, então, ler fóruns de culinária, para não se repetir.

Frutas secas

As uvas passas e a maçã seca normalmente se revelaram. Não está claro por que moído passas ou kuragu (para quem tem dentes sensíveis, porque para tortas, kompotov e de braga, muito útil e as bagas inteiras), mas porublennye maçãs do que realmente são necessários para a dieta de pão.

Salsichas

Salsichas não revelaram – por ignorância foram encomendados não aqueles shell. Uma gama completa de um funil eu ME730 não é adequado para 18-20 millimetrovyh salsichas e papear – eles são muito estreitos e apenas não nalezut para ela. Mesmo se no presente a kishkam dão estreita tsevku, e ela, provavelmente, vai escorregar através de uma enorme porca de capa Moulinex. É bom, porém o pedido foi em colágeno, e não naturais do cordeiro de 10 vezes mais caro”. Obviamente, o assunto não será esquecido, e em menos de entrega mais amplos máscaras para retomar as tentativas de preparar salsichas caseiras. Claro, você pode encher a picada manualmente com a ajuda de um kolbasnogo de uma seringa, mas moedor de carne com esse bico, vai fazer isso em uma ordem de magnitude mais rápido.

Verificamos o desempenho

Moedor de carne foi muito produtiva com facilidade e não poperhnuvshis pererabatyvala vários quilos de carne por minuto. No entanto, existem algumas estranhas nuances. Assim, o fabricante exige corte em pedaços de 2 x 2 x 2 cm (o mais provável, para o fim de, deliberadamente excluir longo de um engate viveu, filmes e cartilagens), no entanto, para fazer esses pequenos cubos de até 5 kg, é preciso gastar um monte de tempo. Bom, quem não lê instruções e segundo a tradição, o converte no pescoço pedaços de 7-8 vezes mais. Mais, no guia do usuário, não há proibição para arrancar a pele e cartilagem, mas a ausência de proteção mecânica – este é um jogo com o fogo. E ainda, depois que ela prozhevala mais uma grande peça, e a carga sobre o motor diminuiu substancialmente, em volumes cresceram aparece curto de alta freqüência é um génio, que, no entanto, não consegue causar irritação.

Verificar a integridade

O líquido mantém-se bem e quando peremalyvanii nada escapar – nem de carne, suco, nem o sangue, nem a mistura de leite com pão. Mas … quando desloca o frango, quando a grade está cheia de veias, e a carne simplesmente não havia nenhum lugar para ir, algumas gotas ainda vazou através de uma barreira e deixou pegadas em elementos de acionamento. De modo que, nos pressionar o êmbolo com força moderada.

Tudo o moedor de carne inspecionada, reivindicações trabalho nenhum.

Total:

+ Massiva de energia;
+ Design elegante;
+ Qualidade de montagem;
+ Tem uma função inversa;
+ Há um compartimento para acessórios;

– Não há de fixação da bandeja;
– Não há proteção mecânica redutor.

Conclusão: um excelente instrumento para uma família grande, onde gostam de produtos de carne .

Source: https://club.dns-shop.ru/bitovaya-tehnika/obzor-myasorubki-moulinex-me730/

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